Pin It

yilan baligi

Yılan Balığı

(Anguilla anguilla) (İng. European eel)

Hem tatlı hem de tuzlu sularda yaşayan bir balık türüdür. Yılana benzeyen bu balıkların boyu cinsiyetine göre değişiklik gösterir. Erkeklerinin boyu 50-60 santimetre, dişilerinki ise bir-bir buçuk metre arasındadır. Ortalama ömrü 20-60 yıldır. Yılanbalığının en önemli özelliği hem karada hem de suda derilerinden solunum yapabilmeleridir.

Etçil bir balıktır. En temel besin maddeleri küçük balıklar, balık yumurtaları, salyangoz, kerevit, midye ve kurbağa yavrularıdır. Büyüdükçe yırtıcılaşan yılanbalığı alabalıklara ve ördek yavrularına da saldırmaya başlar.

Yavru yılanbalıkları denizde doğduktan sonra olgun çağlara erişmek için nehirlere göç ederler. Tatlı sularda nesil yetiştirmek için büyüyen yılanbalıkları daha sonra nehirleri terk ederek yeniden üremek için açık denizlere göç eder. Avrupa ve Atlas Okyanusu’nda yaşayan yılanbalıkları yumurtalarını bırakmak için 4 bin 500 kilometre uzunluğundaki bir mesafeyi kat ederek Saragossa Denizi’ne göçerler.

Beyaz ve yağlı olan yılanbalığının eti oldukça lezzetlidir. Kuzey Avrupa ülkelerinde daha çok fümesi yapılır.

Oltayla avlanmaz. Dalyanlarda manyat ağlarıyla, vinter, sepet ve paraketayla avlanır.

Kaynak: http://www.atlasdergisi.com/arsiv/kitaplar/turkiye-balik-atlasi/24/21/1

Pin It